世界家牛明星

总第205期
2021
01
  • 羊蹄 野草酸涩谁问津

    羊蹄,产于我国南北多个省区,生于荒地草丛、河滩、溪边湿地。羊蹄为多年生草本,高50~100厘米,叶长圆形,花较小,淡绿色,组成圆锥花序,瘦果具棱。羊蹄为常见杂草,也可用于园艺造景。

    作者: 王辰  

  • 斗鱼情仇(上)“纯原生态”鱼缸演义Ⅳ

    上回说完黄黝家事,这回咱聊聊斗鱼。其实早在黄黝各家热闹起来之前,两条圆尾斗鱼才是我家“杂货缸”里的艳星主角。只不过因为我的无知而耽误了它俩的青春,当我亡羊补牢,再请来一位后,三条斗鱼的好戏……

    作者: 张瑜  

  • 牛门望族

    自然界中,牛算是令人印象鲜明的动物:头生双角,身强力壮……然而当我们搜索有多少种牛时,就会发现许多与“本地牛”差别巨大的“外地牛”,甚至未必是同一个物种。实际上,仅人类驯化的家畜牛,就有黄……

    作者: 张劲硕  

  • 世界家牛明星

    经过数千年驯化,由原牛驯化而来的“家牛”门丁兴旺,在世界各地的品种已有上千个,而且还在不断产生新品种。按照培育方向,这些牛在产肉、产奶、拉车、耕地、皮革等功用上各有所长。除了大黄牛、黑白花……

    作者: 胡杨  

  • 穿越回古代,能吃上牛肉吗?

    在中国传统农耕文化中,牛扮演着至关重要的角色,历朝历代也多有“禁宰耕牛”的法令。于是有人说古代中国,尤其是中原农耕地区,其实是很难吃到牛肉的,梁山好汉们动辄“切几斤牛肉来吃”的画面,只不过……

    作者: 何全  

  • 探访奶牛场 看奶牛一生

    “吃的是草,挤出来的是奶”,我们经常这样赞美奶牛。如今,中国人均一年消费牛奶达35.8公斤。这么多的牛奶,是怎么从牛身上挤出来的呢?奶牛们平时又过着怎样的生活?为此,《博物》编辑特意前往奶牛场,……

    作者: 何长欢  

  • 我给野牛“上户口”

    说起云南的珍稀动物,大家都知道亚洲象、滇金丝猴、绿孔雀……其实,我国陆地第二大野生动物——1吨多重的白肢野牛,也生活在滇西南的山林里。然而就算在本地,它们也鲜为人知,有多少?过得怎么样?很少……

    作者: 张忠员  

  • 狗拉雪橇的传奇

    前不久,杰克·伦敦的经典小说《野性的呼唤》被再次搬上银幕。而持续近一年的疫情,或许也让观众想起2019年底的另一部电影《多哥》。这两部影片的主角,都是雪橇犬。如今作为一种交通运输方式,狗拉雪橇已……

    作者: 久一  

  • 圣诞老人 从哪儿来?

    在元旦前的圣诞节中,你肯定又看到了一大堆白胡子、红棉袄的“圣诞老人”。说起来历,谁不知他来自北欧的拉普兰地区呢?芬兰旅游局早就宣布圣诞老人的总部设在那里……不过《博物》这回要告诉你的可不是……

    作者: 久一  

  • 美狄亚 神的工具人

    在西方故事里,女性魔法师往往被称为“女巫”。她们时而是丑怪的“老巫婆”,时而又是有才有貌的美女,但无论美丑,总会被打上神秘、狠毒的标签。究其原因,或许要追溯到女巫界的古老代表身上。本期主角……

    作者: 韩枭扬  

  • 追炮火的人

    中东冲突一直未断,纳卡战火一点就着……不论何时,世界上好像总有些地方在打仗,或者准备打仗。或许有人觉得战争很“酷”,为看热闹而唯恐天下不乱。然而一旦战争真的来临,吃瓜群众全都在劫难逃。八十……

    作者: 郭晔旻  

  • 巴布亚人:上古血脉的混血儿

    上期我们介绍了东南亚古老的“矮黑人”尼格利陀族群。沿着古老航道继续向东,在印度尼西亚东部、澳洲北部的大小海岛上,还生活着同样卷发黑身、个子却一点儿不矮的巴布亚人。他们的血缘与尼格利陀人相近……

    作者: 萧陵  

  • 百里香 芬芳散遍欧亚

    百里香是西餐中出镜率最高的香草之一,但往往以碎末形态出现,你是否见过它的完整模样?其实它可不算舶来品,中国也有自己的百里香,并且也被吃很久了。

    作者: 徐龙  

  • 海滩上的“沙碗”

    春夏季节去海边,如果走到人少沙细的沙滩上,或许你会看到一些倒扣着的“小碗”。碗口一般埋在泥沙下,看起来直径约四五厘米,而且相当圆。碗底呢,直径不到碗口一半,不过整个是漏的。透过窟窿一看,碗……

    作者: 尉鹏  

  • 蹭拍兰花螳螂

    西双版纳的冬天是旱季,昼夜温差很大,白天阳光下有30多℃,夜晚温度则会降到15℃左右。即便旱季虫少,我还是发现不少螳螂:丽眼斑螳、索氏角胸螳、丝螳、薄翅螳、日本姬螳……似乎就差兰花螳螂了!

    作者: 唐志远  

  • 会平移的苔藓

    你知道吗?中科院西双版纳热带植物园里的每棵树都可以玩儿“找找看”!到了热带林区,我最喜欢干的事儿就是盯着树皮看,这里的树干不像北方都是光秃秃的,温热潮湿的气候会让树皮长满各类苔藓和地衣。

    作者: 唐志远  

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